• 小餐飲外賣復工超九成 揚州市商貿流通企業累計復工復產15014家

    2021年09月12日 12:07:54 | 來源:我蘇網

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      11日是揚州全域低風險的首個周六,揚州市各類物資供應足不足?揚州市商貿流通企業復工情況如何?記者走訪市場后了解到,揚州市綜合體內小餐飲外賣復工超九成,“半購物車”成超市消費常態,全市商貿流通企業累計復工復產15014家。

      “半購物車”成超市常態

      線上買菜不用“蹲點”啦,大潤發網購不限單

      “不少揚州市民發現,在淘鮮達購買大潤發超市商品,今天開始不用蹲點了,全天任何時間都可以買到。”11日,大潤發超市邗江店客服經理戴海勻介紹,疫情期間,超市由于沒有足夠的外賣小哥配送,每天網購量控制在1000單左右,日前開始不限制了,“今天后臺數據已經恢復到了疫情前日銷2000單左右的正常水平。”

      “從今天市民逛超市的狀態來看,已經跟疫情前沒區別了,疫情期間,消費者只要進超市就直奔生鮮區,而且就一個人買;今天逛超市的以家庭為主,日用品區、生鮮區、服飾區、逛的地方很均衡,不會就扎堆一個地方。”戴海勻介紹,在疫情期間,消費者購物“滿購物車”是常態,現在市民是需要啥就買啥,“半購物車”購物成超市常態。

      “不會像疫情期間囤一周的蔬菜肉類回家了,現在也就買一兩天的量,想吃新鮮的。”在京華城世紀聯華超市逛街的市民吳娟笑言,疫情后,除了逛超市買菜,網購也成為他們家重要的“餐桌”供應渠道,“很方便,很多生鮮平臺動動手就能一兩小時送到家。”

      記者從揚州市商務局獲悉,11日,商務局派專員赴主城區21家重點超市駐點服務,截止11日下午16:00,主城區21家重點超市當日接待顧客28579人次、營業額410.24萬元,較9月10日分別增長14.2%、2.6%。多個超市反映,揚州全域低風險后的首個周六,超市客流量和市民購物習慣已恢復到疫情前水平。

      小餐飲外賣復工超九成

      全市商貿流通企業累計復工復產15014家

      “我們綜合體內小餐飲恢復得最快,大約有40家餐飲的外賣已經開通,今天已經恢復了98%。從銷售額來看,也是這些小餐飲恢復最快,以我們一個炸雞網紅店西呦GOGO為例,疫情前這家炸雞店的堂食和外賣的日銷售額在1萬元左右,現在僅僅是外賣銷售額,已經將近7000元,對于輕餐飲商家而言,外賣很大程度上緩解了商家的成本壓力。”三盛廣場運營總監沈春芳介紹,目前綜合體內大餐飲的外賣恢復還不多,大約僅有五成。

      “主要是大餐飲更加適合堂食,外賣操作起來不太方便,以我們場內餐飲避風塘為例,主要以精致菜為主,客人消費更注重環境、擺盤造型等,這些餐飲店的當家菜一旦打包,優美的造型肯定沒有,性價比上就不如輕餐飲。”沈春芳分析認為,由于大餐飲裝修費用也更為高昂,所以整體看來,大餐飲此次受疫情影響更大。

      從服飾銷售來看,部分商家表示,首個周六的銷售情況要好于預期,“我們商業綜合體會經常做市民消費習慣調查,揚州市民最舍得在孩子教育上花錢,其次是醫療,然后是吃,再往后才排到服飾,但今年情況特殊,夏裝清倉力度大,秋裝往年剛上市沒有折扣,現在部分品牌秋裝一上市就能打六七折,部分還拿出了反季節冬裝進行大促,拉升了銷售額。”沈春芳介紹,目前僅服飾銷售額來看,已經恢復到疫情前的七成,“這三天的銷售,讓我們對綜合體內全業態的復工復產充滿了信心。”

      記者從揚州市商務局獲悉,根據主城區5家商務(經發)部門統計報告,截至9月11日,全市商貿流通企業累計復工復產15014家:其中,邗江區復工6235家、廣陵區復工4417家、開發區復工1535家、生態新城復工1276家、蜀岡-瘦西湖景區復工1551家,主城區恢復營業大型商場、商業綜合體共計26家。

     ?。▉碓矗骸读憔嚯x》記者/胡艷 編輯/趙夢琰)

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