• 今年月餅怎么買,怎么吃?監管部門發出提醒

    2021年09月12日 18:45:06 | 來源:我蘇網

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      中秋臨近,各大商超、酒店、糕餅店已經開始推出各種口味的月餅了。記者觀察發現,今年月餅口味多、花樣多,廠家也流行“節儉風”,對月餅的包裝越發簡約了。在各大超市,月餅均被擺放在了顯眼區域,禮盒裝、散裝均在售賣,禮盒裝價格從100-200元不等,散裝月餅從5-15元一只不等。在口味種類上,比往年更加豐富,從傳統的五仁、鳳梨、椰蓉到肉類的火腿、咸蛋黃、臘肉,還有冰淇淋月餅等特殊種類,吸引了眾多市民購買。

      采訪中,記者了解到,隨著厲行節約的觀念深入人心,豪華禮盒不再受到盲目追捧,月餅包裝越來越簡單大方,而且售價也更加親民。除了月餅禮盒,現場制售的月餅銷量也大增。記者在南京能仁里菜場附近的一家烘焙店看到,工作人員正在制作月餅,搟皮兒、搓餡兒、包月餅,忙中有序。雨花臺區市場監管部門提醒,消費者選購月餅一定要選擇證照齊備、誠信規范的銷售點,并留存購物憑證。購買時一要看標簽,二要看配料,三要看時間,四要看貯存條件。對于現場制售類的月餅,市民要知曉制售時間,保質期多久。除此之外,市場監管部門也加大了對月餅生產企業的執法檢查,食品抽檢頻次。

      月餅作為傳統佳節的必備美味,吃月餅更多的是一種儀式感,是一種情懷。但是月餅雖好,卻也是一種高熱量、高糖、高脂肪的食物,一次不能吃太多,而且最好選擇在早餐時食用最佳。“就是跟你食物的一個組合搭配,如果說要把它當早餐點心,那吃了一個月餅之后,還要吃牛奶、雞蛋,這樣搭配的話,可以讓價值提升。”國家二級公共營養師徐倩說。

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